Krem Şantili Çiçek Poğaça

         Malzemeler

• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 125 gr margarin
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılıcak)
• 1 yemek kasığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket Dr.Oetker İnstant maya
• 1 paket Dr.Oetker Kabartma tozu
• 1 su bardağı süt ( ılık olacak )
• 1 paket Dr.Oetker Krem Şanti
• Aldığı kadar un  

         İç Malzemesi : 

•   Beyaz peynir ya da lor peynir isteğe bağlı 

         Üzeri İçin

• Susam ya da çörekotu

  Yapılışı : Mayamızı ılık süt ve şekerle birlikte karıştırıyoruz. Daha sonra kalan bütün malzemeleri karıştırıp krem şantiyi de ilave ediyoruz...Yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar unumuzu ilave ediyoruz...Yaklaşık olarak 1 saat kadar mayalanması için bekletiyoruz ...Mayası gelen hamurumuzdan limon büyüklüğünde bezeler alıp avcumuzun içersinde yuvarlıyoruz...Avuç içimizin büyüklüğünde bezelerimizi açıp içersine beyaz peynir ilave edip yuvarlıyoruz...Daha sonra 5 kenarından kesip ortasını yuvarlak bir kapakla yada parmağımızla bastırabiliriz…

  Fırın tepsimizi yağlayıp poğaçalarımızın üzerlerine yumurta sürüp çörekotu veya susam dökerek 180 C de ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.. Fırından çıkardıktan sonra pişirdiğimiz poğaçaların üzerine nemli bir bez örtüp 10 -15 dakika sonra alıyoruz…

Afiyet Olsun...