4.3.2.1. Poğaça

  Mutlu Pazarlar dilerim hepinize sevgili blogcanlarım…

 4 3 2 1 Poğaçayı birde benim tarifim ile denemelisiniz derim...
Pratik olması gereği müptelası olunacak bir lezzet üstelik eldeki ve evdeki verileri kullanarak yani her evde bulunabilecek malzemelerle lezzeti en pratiğinden yakalamak mümkün…

        Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ 
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı üzeri için ayrılacak, akı içersinde kullanılacak.

        İç Malzemesi

•  500 gr Ezine beyaz peynir 

        Üzeri İçin

•  Çörekotu yada susam

  Yapılışı : Karıştırma kabımızın içersine unumuzun ortasını havuz şeklinde olacak sekilde eleyelim , kabartma tozu ,tuz ,şeker ,sıvıyağ ve yumurta akını elimize yapışmayacak kıvamda olana kadar yoğuralım gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz ...
Elde ettiğimiz hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayalım ve elimizle açarak ortasına küp şeklinde kestiğimiz peynirden koyup kapatalım yuvarlak halde şekillendirelim.
Muffin kalıbımızı yumurta fırçası yardımıyla sıvı yağ ile yağlayıp, İçersine poğaça hamurlarını yerleştirelim, üzerine yumurta sarısı ve çörekotu sürelim.
180 C de önceden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 25 dakika kadar üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim. 

Afiyetler olsun.