Cevizli Tel Kadayıf

Tatlısız olmaz diyorsanız haydi  buyrun tarife sevgili blogcanlarım...

        Malzemeler

• 500 gr kadayıf
• 1,5 su bardağı ceviz
• 250 gr tereyağ (eritilmiş)

        Şerbeti İçin

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 1/2 limon

   Yapılışı:Öncelikle şerbetimiz için su ve şekerimizi tencereye alıp  karıştırıyoruzorta dereceli ateşte  kaynatıyoruz sonra altını kısarak limon suyumuzu da ilave edip 15 dakika daha şerbet kıvamına gelene kadar  kaynatıp kapatıyoruz...

  

   Kadayıfımızı geniş bir kabın içersinde erittiğimiz tereyağıyla iyice didikleyerek harmanlıyoruz... Cevizlerimizi rondo yardımıyla irice parçalıyoruz ... Avcumuzun içersine biraz kadayıf alıp ortasına ceviz koyup sarıyoruz... Fırın tepsimize yerleştirerek 180 C fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz... Fırından aldığımız sıcak tatlıyı 5 dakika kadar dinlendirip üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetimizi döküyoruz...Üzerine Antep fıstığı yada ceviz gökerek servis yapabilirsiniz...

  

       Afiyet Olsun...