Revani Tatlısı hemen hemen herkesin sevdiği ve sık sık yapıp afiyetle tükettiği en güzel şerbetli tatlılardandır. Hem pratikliği hem de eşşiz lezzetiyle damakları bir hoş ederken tatlı krizinin en güzel çözümlerindendir.
24 Mayıs 2016 Salı
21 Mayıs 2016 Cumartesi
Kırıntı Nişantaşı'nda USA Rice Federation Yabani Pirinç ve İpek Ağaca Özker ile Renklerle Diyet
Merhabalar ,
Yine keyifli bir etkinlik için ,USA Rice Federation ,Jack Jakop Bey'in davetlisi olarak
Promedia Feray Alpay ve değerli ekibinin organizasyonu ile Uzman Diyetisyen İpek Ağca'nın #Renklerlediyet , kitabının bilgileri ışığında,@kirintirestaurant Sevgili Deniz Hanım tarafından misafirlerine sunulan menülerinde mevcut olan birbirinden farklı lezzetler eşliğinde bir çok değerli blog yazarı ile birlikte sağlığa ve Yabani pirince dair bilinmezleri öğrenmek ve yeni lezzetler eşliğinde ''Yabani Pirinç İle Yaza Sağlıklı Bir Başlangıç ile Merhaba demek üzere aldığım davete icabet ederek yeni lezzetler ,yeni mekanlar ve yeni insanları tanımak için yol aldım bir kez daha…
20 Mayıs 2016 Cuma
Okan Üniversitesi'nde Gaziantep Yemekleri
Merhabalar Herkese,
16 Mayıs 2016 tarihinde Sevgili Funda ve Hakan Aydeniz 'in davetiyle Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nün düzenlemiş olduğu “Gaziantep Yemekleri Workshop”unda bulundum ve çok değerli bilgiler edinme fırsatım oldu.
Katılımcı bloggerlar olarak Gaziantep yöresinin mutfağını Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğretim üyesi, Sahan restoranları kurucusu Sayın Tahir Tekin Öztan eşliğinde oturduğumuz yerden bir nevi lezzet keşfine çıktık tabiri caizse Gaziantep lezzetleri bir bir önümüze serildi hemde bu işin kitabını yazmış usta ellerden .
Domates Soslu Patlıcan ve Biber Kızartması
19 Mayıs 2016 Perşembe
İrmik Helvası
Merhabalar Hepinize Sevgili Blogcanlarım,
Şu mübarek aylarda bizler için önemi ve değeri büyük bir yer teşkil eden kandillerde Rabbimden talep ettiğimiz hayırlı dualarınıza cevap alınabilecek en güzel hissiyatlar ve manevi olgu eşliğinde açarız ellerimizi semaya.
Kabul olursa ne alâ olmazsa da Rabbim öyle istemiş ve demek ki bizim için hayırlı olan budur der , boyun eğeriz elbette ki Yüce Yaradana…
Birde olmazsa olmaz ritüellerimiz vardır ; maziye dönük değerleri yaşayabilmek adına , elcağızlarınızla yapıp sevdiklerinize sunmak üzere harekete geçip, iyi niyetle arzu ve istekle kavrulmuş bir helva ile ölmüşlerimizin ruhlarına gözyaşlarıyla gönderilen dualar eşliğinde tatlandıralan damaklar , mutfaktan çıkan o misss gibi kokular.
Şu mübarek aylarda bizler için önemi ve değeri büyük bir yer teşkil eden kandillerde Rabbimden talep ettiğimiz hayırlı dualarınıza cevap alınabilecek en güzel hissiyatlar ve manevi olgu eşliğinde açarız ellerimizi semaya.
Kabul olursa ne alâ olmazsa da Rabbim öyle istemiş ve demek ki bizim için hayırlı olan budur der , boyun eğeriz elbette ki Yüce Yaradana…
Birde olmazsa olmaz ritüellerimiz vardır ; maziye dönük değerleri yaşayabilmek adına , elcağızlarınızla yapıp sevdiklerinize sunmak üzere harekete geçip, iyi niyetle arzu ve istekle kavrulmuş bir helva ile ölmüşlerimizin ruhlarına gözyaşlarıyla gönderilen dualar eşliğinde tatlandıralan damaklar , mutfaktan çıkan o misss gibi kokular.
18 Mayıs 2016 Çarşamba
Fıstık Ezmeli Kurabiye
Merhabalar Sevgili Blogcanlarım,
Fıstık ezmesni sevenler bu kurabiyeye bayılacak buna eminim…
Sevgili Hüzün Sarısı blogunun 2.yaşı nedeniyle düzenlediği Nihal'in etkinliğinde Fitnut Fıstık Ezmesi ve Balparmak Apitera Zen sponsor firmalarımız arasındaydı ve minik tadımlık boyutları gereği ne yapacağımı düşünürken bu leziz kurbiş tarifi ortaya çıktı .
Dilerseniz sadece fıstık ezmesi kullanarak da bu leziz kurbişlerle damaklarınızı şenlendirebileceğinize eminim.Yapım videosunu instagram hesabımdan paylaşmıştım dilerseniz izleyebilirsiniz.Kolaylıklar dilşyorum hepinize.
Mutluluk ve sağlıkla dolu huzurlu günler diliyorum hepinize…
7 Mayıs 2016 Cumartesi
Karnıyarık Poğaça
Merhabalar Herkese,
Bu poğaçaya ve lezzetine bayılıyorum.Üstelik yapılışı üzerinden bir kaç gün geçse dahi yumuşacık puf puf bir poğaça oluyor.Ayrıca görsel olarak da şahane…
Bu leziz güzellikleri rahmetli babacığımın rahmetli oluşunun üzerinden geçen 11 .yılı nedeniyle okuttuğumuz duada ablamın evinde hazırladım.Görsel olarak son dakika da fotoğrafını çekmek aklıma geldiğinden pek istediğim sonuç olmasa dahi lezzeti konusunda, duamızda bulunan 45 kişiden tam puan aldı ve hemen herkes ile tarifini paylaştım , yapım şeklini anlatmaya çalıştım.
Allahtan ki hazırlık sırasında diğer fotoğrafları çekmiştim. Şimdi gelelim bu pufidik karnıyarık poğaça tarifimize .Sizler dilediğiniz iç malzemesiyle yapıp sevdiklerinize sunabilirsiniz .Kolaylıklar diliyorum şimdiden .Bence yarın sabah ki Pazar kahvaltısına hiç üşenmeyin ve yaoın lütfen.
Etiketler:
POĞAÇALAR
6 Mayıs 2016 Cuma
Kahve Çekirdeği Kurabiyesi
Merhabalar Sevgili Blogcanlarım,
Hayat bazen bizlere sunduğu güzelliklerin yanısıra tatsız süprizlerle de üstümüze üstümüze gelebiliyor.
Aslında gelen her yeni gün ve hüzün bizleri olgunlaştırıp Rabbimden geldi Amenna ve Saddakna dememize sebebiyet göstetriyor.
İşte böyle tatsız ve acı süprizler üstüme üstüme geldiği ve duyan herkezi hayrete düşüren hayatımda önemli yer teşkil eden aile ağacımdan dökülen üç yaprak daha kalbimi acıttı ,geçtiğimiz hafta Pazartesi günü canımın içi halamın oğlu ağabeyim , Hakkın Rahmetine kavuştu ardında iki meyvesini bırakıp ciğerlerimizi yakıp gitti elbette ki bu onun seçimi değildi ve kanser denen illet onu bizden aldı.
O acıyı henüz sindirememiştim ki benim için apayrı bir önemi olan ve eşimin ailesine mensup olduğum an itibariyle bir gün dahi beni incitmeyen ve beni çok sevdiğini bildiğim inandığım , kayınpederim yani ikinci babamı da ebedi istirahatine yolcu ettik.Mekani cennet olsun inşallah.
Yaşadıklarımı ve hislerimi ne kadar ifade etmeye çalışsamda buraya yazmakla bitmez .Bu kadar acı yetmez üçlemek lazım dermişcesine üstüne birde yengemizi kaybettik .
Daha ne olur acıların tarifi nasıl olur bilemedim .Ama yaram çok derin ve acı .Henüz biricik prensesimin yokluğunu hazmetmeye çalışırken yeni acılar her dem taze olan acımı bastırmadı ,içimdeki sönmeyen ateşi körükledi.Kefeye koyduğumda annemin acısı ilk gün ki gibi taze.Yokluğuna alışmak inanın ki çok ama çok zor .Ben doğrulmaya çalışırken gözlerimin önünde yaşananlar yitip giden meleğimin hayatımdaki yokluğunun ardından yine yeniden derin kedere boğuldum.
Nur içersinde uyusunlar inşallah…
Bu tarifime gelince kahvenin acı tatlı teskin edici rolü gereği ,kahve yada nescafenin yanına yakışacak lezzette bir atıştırmalık denemenizi tavsiye ederim .Bizler çok beğendik ,elbette ki yapalı uzun zaman oldu .Arşivimde rastladığım bir gün paylaşmıştım instagram hesabımdan bloga da eklemek istedim.
Kolaylıklar diliyorum sizlere, hayat her yeni gün başlangıcında güzellikleri de beraberinde getirsin inşallah…
Mutlu ,sağlıklı ,huzur ve sevgi dolu günler diliyorum .
Hayırlı Cumalar hepinize…
5 Mayıs 2016 Perşembe
By Tarçın Events Baby Shower Party ,Ali Aras Prens Geliyor !
Tarçın Eventsi ve başarılı organizasyonlarını bilmeyen ,duymayan yoktur sanırım…
Sevgili arkadaşım Fatmacığım, ikinci bebeğini kucağına almaya ramak kala harika bir Baby Shower Partisi ile Lasagrada Hotel'in ev sahipliğinde düzenlediği keyifli bir organizasyonda bizleri bir araya getirdi …
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)